Succulente Saint-Vincent 2020

Le dîner de la Saint-Vincent du mercredi 22 janvier a été un succès.

Nombre Compagnons du Beaujolais de Barcelone se sont retrouvés pour le traditionnel dîner de la Saint-Vincent, au Bistrot Bilou, nouvel établissement en vue à Barcelone.

Présentation des crus par le Maître Pascal Bourbon

Le menu était particulièrement appétissant :

Copa Cava
 
*******  

Pica – pica
Pâté en Croûte de foie gras y pistacho con gelée de Oporto
Pimientos del Padron
Salmón “Gravelax” condimentado
Las bravas de Bilou  

*******

Meloso de buey, jugo de asado con setas salteadas y puré de patatas
O Pescado de Lonja con Ratatouille y aceite de albahaca  

*******  
Baba al ron, chantilly de mascarpone y vainilla  

*******

Agua & Pan & Café  

Crus du Beaujolais    
La gastronomie française était à la fête

De grands crus emblématiques du Beaujolais ont été dégustés pour l’occasion : Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Juliénas, Fleurie, Morgon, Régnié… Une excellente ambiance s’est déroulée jusque tard dans la nuit !

Invitation au repas de la Saint-Vincent 2020

Chers Compagnons, meilleurs vœux 2020 !

Nous avons le plaisir de vous convier à notre repas annuel de la Saint-Vincent qui se déroulera le mercredi 22 janvier 2020 à 20h30 au Bistrot Bilou (Carrer de Pau Claris 85), nouveau bistrot français à Barcelone où le chef-propriétaire Eric Basset nous préparera un délicieux menu.

Le menu définitif vous sera communiqué dans les prochains jours

Une sélection exceptionnelle de grands crus de Beaujolais sera proposée à la dégustation.

Prix du repas : 35,00€

Réponse avant le lundi 20 janvier 2020 à compagnons@beaujolais-bcn.com

Le 22 janvier, vuidons les tonneaux !