Visite de la cave LLopart

Samedi 27 novembre 2021, les Compagnons furent de sortie pour visiter la bodega de cava Llopart, à quelques kilomètres de Barcelone.

Grâce à l’organisation parfaite de notre compagnon Francesc, les compagnons du Beaujolais de Barcelone se sont retrouvés malgré le froid à la cave Llopart, célèbre fabricant de cava, pour visiter vignes et caves puis se retrouver pour un bon repas.

La découverte du domaine s’est révélée très intéressante et très complète, bien guidés par un spécialiste qui a su associer détails techniques tant pour l’élevage des vignes que des méthodes de vinification.

La visite de la cave s’est terminée par une dégustation de 3 cavas autour d’un pica pica.

Notre groupe s’est ensuite retrouvé au restaurant tout proche, El Mirador de les Caves, où un succulent repas nous attendait, associé à une vue époustouflante sur les vignes du Priorat et Montserrat.

Priotat et Montserrat

Barcelone fête le Beaujolais Nouveau 2021

Après une année sans pouvoir se retrouver, c’est avec un immense plaisir que les Compagnons du Beaujolais de Barcelone ont pu fêter le Beaujolais Nouveau en collaboration avec la Chambre de commerce française à Barcelone, jeudi 18 novembre 2021.

Les retrouvailles gastronomiques ont eu lieu au sein du prestigieux hôtel Majestic, situé sur le mythique Paseo de Gracia à Barcelone.

Une centaine de convives espagnols et français se sont réunis en présence d’Olivier Ramadour, consul général de France à Barcelone, de Joëlle Garriaud-Maylam, sénatrice représentant les Français de l’étranger et de Christian Marion, directeur de la CCI française de Barcelone.

A la table de Compagnons du Beaujolais de Barcelone venus vuider les tonneaux.

Du côté des Compagnons de Barcelone, 13 ont répondu présent derrière les 3 maîtres de cérémonie Pascal Bourbon, Francisco Ortega et Francesc Llaurado.

Discours de bienvenue de Christian Marion, directeur de la CCI française de Barcelone en présence d’Olivier Ramadour , consul de France à Barcelone et des maîtres compagnons Francisco Ortega, Francesc Llaurado et Pascal Bourbon.

Le cru 2021 a été fort apprécié, accompagnant un succulent menu franco espagnol associant cervelle de canut, pâté en croûte lyonnais et filet de colin.

Succulente Saint-Vincent 2020

Le dîner de la Saint-Vincent du mercredi 22 janvier a été un succès.

Nombre Compagnons du Beaujolais de Barcelone se sont retrouvés pour le traditionnel dîner de la Saint-Vincent, au Bistrot Bilou, nouvel établissement en vue à Barcelone.

Présentation des crus par le Maître Pascal Bourbon

Le menu était particulièrement appétissant :

Copa Cava
 
*******  

Pica – pica
Pâté en Croûte de foie gras y pistacho con gelée de Oporto
Pimientos del Padron
Salmón “Gravelax” condimentado
Las bravas de Bilou  

*******

Meloso de buey, jugo de asado con setas salteadas y puré de patatas
O Pescado de Lonja con Ratatouille y aceite de albahaca  

*******  
Baba al ron, chantilly de mascarpone y vainilla  

*******

Agua & Pan & Café  

Crus du Beaujolais    
La gastronomie française était à la fête

De grands crus emblématiques du Beaujolais ont été dégustés pour l’occasion : Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Juliénas, Fleurie, Morgon, Régnié… Une excellente ambiance s’est déroulée jusque tard dans la nuit !

Invitation au repas de la Saint-Vincent 2020

Chers Compagnons, meilleurs vœux 2020 !

Nous avons le plaisir de vous convier à notre repas annuel de la Saint-Vincent qui se déroulera le mercredi 22 janvier 2020 à 20h30 au Bistrot Bilou (Carrer de Pau Claris 85), nouveau bistrot français à Barcelone où le chef-propriétaire Eric Basset nous préparera un délicieux menu.

Le menu définitif vous sera communiqué dans les prochains jours

Une sélection exceptionnelle de grands crus de Beaujolais sera proposée à la dégustation.

Prix du repas : 35,00€

Réponse avant le lundi 20 janvier 2020 à compagnons@beaujolais-bcn.com

Le 22 janvier, vuidons les tonneaux !